แอ่วม่วน จวนกิ๋น @วัดล่ามช้าง พลังพลเมืองคนรุ่นใหม่ รวมกับพลังชุมชน

แอ่วม่วน จวนกิ๋น @วัดล่ามช้าง

         พลังพลเมืองคนรุ่นใหม่ รวมกับพลังชุมชน ที่เห็นคุณค่า เห็นความสำคัญ ของอาหารถิ่น เปิดพื้นที่สื่อสาร สร้างการรับรู้และการมีส่วนร่วมของทุกคน ทำให้ทุกคนได้เข้าถึง ได้สัมผัส เรียนรู้และลิ้มลอง อาหารที่อร่อยและสื่อสารเรื่องราว วัฒนธรรมชุมชนเอาไว้

         เทศกาลอาหารที่เชื่อมผู้คน ชุมชน ชาติพันธ์ เข้าร่วมกัน อาหารเป็นวัฒนธรรมท้องถิ่น ที่บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ ชีวิตความเป็นอยู่ ภูมิปัญา การถนอมอาหาร และความเชื่อ ความศรัทธา อาหาร 1 เมนูจึงประกอบไปด้วยเรื่องราวและวิถีของพื้นที่นั้น

         นอกจากนี้ อาหารยังเป็นสิ่งที่เชื่อมความสัมพันธ์ของผู้คน ทั้งในชุมชนและนอกชุมชน โดยการเอื้อเฟื้อและแบ่งปัน ก่อให้เกิดสัมพันธ์ที่ดีงาม และทำให้คนหลายวัยได้พูดคุย ถ่ายทอดเรื่องราวผ่านอาหาร

         เทศกาลแอ่วม่วน จวนกิ๋น  ไม่ได้เป็นแค่เทศกาลที่ชุมชนนำอาหารถิ่นมาแลกเปลี่ยน สื่อสารกัน แต่ยังเป็นเทศกาลที่เปิดพื้นที่ให้คนทุกคน ทุกวัย มาคุยเรื่องอาหาร ทั้งเจ้าของภูมิปัญญา นักวิชาการ อาจารย์ คนรุ่นใหม่ พูดคุยแชร์ แลกเปลี่ยน แบ่งปันเรื่องราวและพัฒนายกระดับนำไปสู่การเข้าถึงของทุกคน ทุกวัย ทุกเชื้อชาติ มาร่วมกันอยู่ที่นี้